Titre: Comment rendre le bœuf délicieux et simple
Au cours des 10 derniers jours, les sujets alimentaires occupent toujours une position importante parmi les sujets populaires et le contenu chaud de l'ensemble du réseau, en particulier la façon dont les plats cuisinés maison sont en cours d'attention a attiré beaucoup d'attention. Parmi eux, en tant que plat à la maison classique, la sauce de bœuf est devenue un mot-clé de recherche populaire en raison de son goût délicieux et de sa cuisine simple. Cet article combinera les sujets chauds de l'ensemble du réseau pour partager avec vous unDélicieux et simpleLa méthode de fabrication de la sauce de bœuf et des données structurées est attachée pour référence.
1. Préparation d'ingrédients pour la sauce de bœuf
Les ingrédients de la fabrication de la sauce au bœuf ne sont pas compliqués, voici une liste des ingrédients requis:
| Ingrédients | Dosage |
|---|---|
| Viande de tendon de boeuf | 500g |
| Gingembre | 3 pièces |
| Oignon vert | 1 |
| anis étoilé | 2 pièces |
| Feuille parfumée | 2 pièces |
| Tremper le soja | 3 cuillères à soupe |
| Fumé | 1 cuillère à soupe |
| sucre cristallin | 10g |
| Vin de cuisson | 2 cuillères à soupe |
2. Étapes pour faire de la sauce de bœuf
Voici les étapes détaillées pour faire de la sauce de bœuf, qui est facile à apprendre: ubreakable 1 et 1Manipuler: Lavez la viande du tendon de bœuf, coupez-la en gros morceaux, trempez-la dans de l'eau froide pendant 30 minutes pour enlever le sang.
2Eau de blanchiment: Mettez le bœuf dans la casserole, ajoutez de l'eau froide pour couvrir le bœuf, faites bouillir à feu vif et écumez la mousse, retirez le bœuf et réservez.
3 et 3Épices sautées: Ajoutez une petite quantité d'huile dans le pot, ajoutez du gingembre, de l'oignon vert, de l'ail, de l'anis étoile et des feuilles de laurier et des sautés.
4Ragoût et cuisiner: Mettez le bœuf blanchi dans une casserole, ajoutez une sauce de soja légère, la sauce de soja foncé, la cuisson du vin et le sucre de roche, verser de l'eau chaude pour couvrir le bœuf, faire bouillir à feu vif et laisser mijoter 1,5 heure.
5Recevoir du jus: Magasin jusqu'à ce que le bœuf soit doux et pourri, allumez à feu vif pour réduire le jus et éteignez le feu lorsque la soupe est épaisse.
3. Thèmes liés à la sauce de bœuf populaire sur l'ensemble du réseau
Selon l'ensemble des données du réseau au cours des 10 derniers jours, ce qui suit est les sujets chauds et les statistiques de recherche sur la sauce de bœuf:
| Sujets chauds | Volume de recherche (10 000) |
|---|---|
| Recettes maison pour la sauce de bœuf | 15.6 |
| Le secret de la sauce de bœuf | 12.3 |
| Comment rendre la sauce de bœuf plus délicieuse | 9.8 | Comment préserver la sauce de bœuf | 7.2 |
4. Conseils pour la sauce de bœuf
1 et 1Sélectionner des matériaux: La viande de tendon de bœuf est le meilleur choix pour faire de la sauce au bœuf, car son fascia est réparti uniformément et le goût est meilleur après la ragoût.
2La température: Lors de la ragoût, assurez-vous d'utiliser une chaleur faible pour que le bœuf puisse absorber complètement la saveur de la soupe.
3 et 3Assaisonnement: Vous pouvez ajuster le rapport de la sauce soja légère et de la sauce soja foncée en fonction de votre goût personnel. Si vous aimez les couleurs sombres, vous pouvez ajouter plus de sauce soja foncée.
4sauvegarder: Le bœuf dans la sauce peut être stocké au réfrigérateur pendant 3-4 jours et le trancher lorsqu'il est mangé.
V. Conclusion
La sauce de bœuf est un plat maison adapté à tous les âges et aux jeunes. Il est simple à préparer mais peut apporter une grande satisfaction. Grâce à l'introduction de cet article, je crois que tout le monde l'a maîtriséDélicieux et simpleSauce de bœuf. Pourquoi ne pas l'essayer le week-end et faire une délicieuse sauce de bœuf pour votre famille!
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
