Comment préparer une délicieuse bouillie de riz et de lait de soja

Comment préparer une délicieuse bouillie de riz et de lait de soja

Au cours des 10 derniers jours, la popularité d’une alimentation saine et des plats cuisinés à la maison a continué de croître sur Internet. En particulier, le petit-déjeuner nutritif, simple et facile à préparer, est devenu un sujet brûlant. En tant que mets traditionnel de préservation de la santé, la bouillie de riz et de lait de soja a attiré beaucoup d'attention en raison de son goût délicat et de sa richesse nutritive. Cet article vous donnera une analyse détaillée des techniques de fabrication de la bouillie de riz et de lait de soja sur la base de sujets d'actualité récents, et joindra des données structurées pour référence.

1. Analyse des récentes tendances alimentaires populaires

2. Recette classique de porridge au riz et au lait de soja

3. Étapes de production détaillées

1.Préparation au lait de soja: Ajoutez 800 ml d'eau aux graines de soja trempées, battez-les en pâte avec une machine à lait de soja, filtrez la lie des graines et réservez.

2.Cuire la bouillie de riz: Égouttez le riz et mettez-le dans la casserole avec 200 ml d'eau. Porter à ébullition à feu vif, puis réduire à feu doux et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les grains de riz fleurissent.

3.Assaisonnement fusion: Versez lentement le lait de soja filtré dans la bouillie de riz, remuez en versant et poursuivez la cuisson 10 minutes jusqu'à ce que la consistance soit modérée.

4.derniers ajustements: Ajoutez du sucre candi ou du sel selon vos goûts personnels. Si vous aimez un goût dense, vous pouvez prolonger le temps de cuisson de manière appropriée.

4. Plans d'amélioration populaires à travers le réseau

5. Valeur nutritionnelle et groupes applicables

La bouillie de riz et de lait de soja est riche enProtéine végétale de haute qualitéetglucides complexes, chaque 100 g contient environ :

6. Conseils issus des tests réels des internautes

1. UtiliserMachine à briser les mursLa transformation du lait de soja peut retenir plus de nutriments, mais il faut veiller à contrôler le temps de broyage pour éviter la surchauffe.

2. En été, il est recommandé de réfrigérer le lait de soja avant de le mélanger avec de la bouillie de riz pour éviter une dénaturation excessive des protéines.

3. Peut être utilisé par les personnes ayant une glycémie élevéeriz brunEn remplacement du riz blanc poli, l'indice glycémique est réduit d'environ 30 %.

4. Selon les mesures réelles du blogueur culinaire Douyin @breakfastmom, l'ajout d'une petite quantité de flocons d'avoine peut augmenter la sensation de satiété et convient aux personnes qui souhaitent perdre du poids.

7. Questions fréquemment posées

Q : Pourquoi ma bouillie de lait de soja a-t-elle tendance à brûler jusqu'au fond ?
R : Il est recommandé d’utiliser une casserole à fond épais et de laisser mijoter à feu doux, en remuant toutes les 5 minutes. La dernière cuisinière électrique thermostatique populaire peut résoudre efficacement ce problème.

Q : Peut-il être conservé pendant la nuit ?
R : Fraîchement cuit et mangé, c’est mieux. S'il est conservé, il doit être réfrigéré pendant 12 heures maximum et bouilli à nouveau avant d'être consommé.

Combinant le concept de « petit-déjeuner de dix minutes » qui a fait l'objet de vives discussions récemment sur Internet, cette bouillie de riz et de lait de soja, qui allie tradition et innovation, répond non seulement aux besoins de la vie trépidante des gens modernes, mais fournit également une alimentation équilibrée. Cela vaut la peine de l’ajouter à votre liste de recettes familiales.